Diberdayakan oleh Blogger.
Latest Post
Tampilkan postingan dengan label Jajan Traditional. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Jajan Traditional. Tampilkan semua postingan

Resep Untuk Membuat Wajik Ketan

Written By Tulungagung Community on Kamis, 14 Agustus 2014 | 09.32

Resep Untuk Membuat Wajik Ketan ---
Berikut ini kami tulis Resep Untuk Membuat Wajik Ketan yang bisa kamu coba untuk membuatnya. Sangat cocok dijadikan sajian di pagi hari bersama segelas kopi.
Langsung aja ke resepnya, silahkan :-) :



Bahan Wajik Ketan

·                     1 liter beras ketan, rendam 3 jam
·                     1 liter santan
·                     700 gram gula merah, sisir halus
·                     50 gram gula pasir
·                     1,5 sendok teh garam
·                     6 lembar daun pandan

Cara Membuat Wajik Ketan

1.                   Kukus ketan selama 20 menit. Angkat, lalu siram dengan air mendidih. Diamkan hingga air terserap, kukus ketan kembali selama 30 menit. Angkat.
2.                  Rebus santan, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
3.                  Masukkan ketan kedalam rebusan santan, aduk hingga terserap dan berminyak.
4.                  Olesi loyang dengan minyak, alasi daun pisang. Masukkan wajik, ratakan, dinginkan, lalu potong-potong.

Demikian Resep Untuk Membuat WajikKetan yang bisa kamu praktekkan pada kesempatan kali ini. 

Selamat mencoba,,!!

Resep Untuk Membuat Wingko Babat

Written By Tulungagung Community on Selasa, 03 September 2013 | 16.27

Resep Untuk Membuat Wingko Babat --- 

Berikut ini adalah ResepUntuk Membuat Wingko Babat yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian jajanan tradisional kamu. 
Langsung aja deh berikut resepnya yang bisa kamu coba:



 
Bahan Wingko Babat

·                     3 butir telur ayam
·                     225 gramgula pasir
·                     1 sendok teh garam
·                     1/2 sendok teh vanilla essence
·                     100 gram mentega
·                     250 gram kelapa parut muda
·                     250 gram tepung ketan
·                     150 ml santan kental

Cara Membuat Wingko Babat

1.                   Aduk telur, gula, garam, vanilla essence, dan mentega hingga tercampur rata.
2.                  Masukkan kelapa parut, tepung ketan, dan santan, uleni sampai menjadi adonan yang kalis.
3.                  Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Tuang adonan, panggang selam 45 menit hingga matang. Lalu, gunakan api atas, panggang selama 10 menit agar permukaan kue berwarna kecoklatan.
4.                  Angkat, sajikan.


Demikian Resep Untuk Membuat Wingko Babat kami tulis yang bisa kamu coba pada kesempatan kali ini. 
Selamat mencoba,,

Resep Untuk Membuat Lemper Ayam

Written By Tulungagung Community on Senin, 02 September 2013 | 16.11

Resep Untuk Membuat Lemper Ayam --- 

Berikut ini adalah ResepUntuk Membuat Lemper Ayam yang bisa kamu coba untuk sajian hidangan cemilan jajanan tradisional kamu. Inilah resepnya:

 



Bahan Lemper Ayam

·                     500 gram beras ketan
·                     500 ml santan
·                     2 batang serai, memarkan
·                     1 lembar daun pandan
·                     1 sendok teh garam
·                     Daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi Lemper Ayam

·                     250 gram daging ayam rebus, suwir-suwir
·                     3 lembar daun salam
·                     5 lembar daun jeruk nipis
·                     1 cm lengkuas, memarkan
·                     250 ml santan
·                     1 batang serai, memarkan
·                     3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Lemper Ayam

·                     4 siung bawang putih
·                     4 butir bawang merah
·                     3 butir kemiri
·                     1 sendok teh ketumbar
·                     1/2 sendok teh jintan
·                     1,5 sendok teh garam
·                     1 sendok teh gula

Cara Membuat Lemper Ayam

1.                   Kukus ketan selama 20 menit. Sementara itu, didihkan santan dengan serai, daun pandan, dan garam. Angkat.
2.                  Siram santan ke atas ketan kukus, aduk hingga santan terserap. Kukus aronan ketan selama 30 menit. Sisihkan.
3.                  Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging ayam, daun salam, daun jeruk nipis, lengkuas, serai, dan santan. Aduk hingga bumbu terserap.
4.                  Siapkan daun, ambil 2 sendok makan nasi ketan, letakkan 1 sendok teh bahan isi, tutup. Gulung hingga padat, sematkan. Bakar hingga daun sedikit hangus.


Demikianlah Resep Untuk Membuat LemperAyam pada kesempatan kali ini. 
Selamat mencoba dan mempraktekkan..!!

Resep Untuk Membuat Ongol Ongol Sagu

Written By Tulungagung Community on Kamis, 22 Agustus 2013 | 14.47

Resep Untuk Membuat Ongol Ongol Sagu ---

Kali ini kami menuliskan Resep Untuk Membuat Ongol Ongol Sagu yang sebelumnya menuliskan Resep Untuk Membuat Serabi Kinca yang juga merupakan salah satu jajanan tradisional yang digemari banyak orang.
Berikut resep yang bisa kamu coba, silahkan :









Bahan Ongol Ongol Sagu

·                     200 gram tepung sagu
·                     200 gram gula pasir
·                     1 liter air
·                     1 sendok teh pasta pandan
·                     2 lembar daun pandan

Bahan Tambahan Ongol Ongol Sagu

·                     100 gram kelapa parut
·                     1/2 sendok teh garam
·                     1 lembar daun pandan

Cara Membuat Ongol Ongol Sagu

1.                   Campur tepung sagu bersama gula pasir, air, pasta pandan, dan daun pandan. Aduk rata. Lalu, masak hingga mengental. Angkat.
2.                  Tuangkan adonan ongol ongol ke dalam cetakan. Dinginkan. Potong-potong, sisihkan.
3.                  Kukus kelapa bersama garam dan daun pandan. Sisihkan.
4.                  Sajikan ongol ongol dengan taburan kelapa kukus.


Cukup Mudah bukan,,,
Demikian Resep Untuk Membuat OngolOngol Sagu kami tulis pada kesempatan kali ini. 

Selamat mencoba,,!!

Resep Untuk Membuat Onde Onde

Written By Tulungagung Community on Selasa, 20 Agustus 2013 | 15.40

Berikut ini Resep Untuk Membuat Onde Onde ---

yang termasuk jenis jajanan tradisional yang digemari banyak kalangan. 
Langsung aja ke Resepnya untuk melengkapi sajian cemilan kesukaan kamu. Inilah resepnya:



 



Bahan Isi Onde Onde

·                     200 gram kacang hijau kupas, rendam
·                     1/2 sendok teh garam
·                     180 gram gula pasir
·                     1/4 sendok teh vanili bubuk
·                     60 ml santan kental
·                     1 lembar daun pandan

Bahan Biang Onde Onde

·                     2 sendok makan tepung sagu
·                     100 ml air

Bahan Kulit Onde Onde

·                     200 ml air
·                     100 gram gula pasir
·                     1/2 sendok teh garam
·                     500 gram tepung ketan
·                     250 gram wijen putih
·                     1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Onde Onde

1.                   Kukus kacang hijau hingga empuk. Lalu masak bersama garam, gula, vanila, santan, dan daun panda. Aduk hingga kuah kering. Sisihkan.
2.                  Mambuat biang: Didihkan air dan tepung sagu sambil terus diaduk hingga kental.
3.                  Didihkan air, gula, dan garam, tuang keatas tepung ketan. Masukkan bahan biang, aduk hingga rata.
4.                  Ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan, masukkan adonan isi, bulatkan.
5.                  Celupkan onde onde ke dalam air, lalu gulingkan di atas wijen hingga rata. Goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga matang.


Nyam,,nyam,,,
Demikian Resep Untuk Membuat OndeOnde kami tulis pada kesempatan kali ini. 
Selamat mencoba,,!!

Resep Untuk Membuat Kue Lapis Hijau

Resep Untuk Membuat Kue Lapis Hijau ---

Resep jajan traditional berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Kue Lapis Hijau yang sangat digemari. 

Inilah resep yang bisa kamu coba , silahkan :



 


Bahan Kue Lapis Hijau

·                     1 liter santan kental
·                     500 santan encer
·                     1 sendok teh garam
·                     3 lembar daun pandan
·                     350 gram tepung beras
·                     80 gram tepung sagu
·                     300 gram gula pasir
·                     1/2 sendok teh pewarna hijau

Cara Membuat Kue Lapis Hijau

1.                   Campur santan, garam, daun pandan, aduk hingga mendidih. Lalu, tuangkan ke atas tepung beras, tepung kanji, dan gula pasir.
2.                  Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna hijau pada salah satu adonan.
3.                  Lapisi loyang dengan minyak goreng dan alasi dengan plastik.
4.                  Tuang adonan berwarna hijau, kukus 10 menit. Lalu, lapisi adonan berwarna putih diatasnya, kukus 5 menit. Lakukan hingga adonan habis.
5.                  Kukus kue lapis selama 30 menit, angkat. Dinginkan dan siap disajikan.


Demikian Resep Untuk Membuat KueLapis Hijau pada kesempatan kali ini. 
Baca dan praktekkan juga resep cemilan jajan tradisonal sebelumnya yang kami posting tentang Cara Membuat Lapis Sampe. 
Selamat mencoba,,!!

Resep Untuk Membuat Kue Pukis

Written By Tulungagung Community on Jumat, 16 Agustus 2013 | 15.47

Resep Untuk Membuat Kue Pukis ---
Berikut ini adalah ResepUntuk Membuat Kue Pukis yang bisa kamu coba untuk sajian hidangan cemilan kamu di waktu senggang. 
Yang di postingan sebelumnya kami menulis Resep Untuk Membuat Onde - Onde Inilah resep yang bisa kamu coba:



 






Bahan Kue Pukis

·                     3 butir telur ayam
·                     125 gram gula pasir
·                     200 gram tepung terigu, ayak
·                     1 sendok teh ragi instan
·                     225 ml santan
·                     2 sendok makan mentega untuk mengoles
·                     100 gram mesyes
·                     3 sendok makan selai nanas

Cara Membuat Kue Pukis

1.                   Kocok telur dan gula hingga kaku, masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata.
2.                  Tambahkan santan, aduk hingga kental. Diamkan selama 20 menit.
3.                  Panaskan cetakan kue pukis, olesi mentega, lalu tuang adonan. Saat hampir matang, taburi adonan dengan mesyes atau selai nanas. Masak hingga matang.
4.                  Angkat, sajikan.


Sekian Resep Untuk Membuat KuePukis kami tulis pada kesempatan kali ini. 
Selamat mencoba,,!!!
 
Copyright © 2011. Info-ta Kuliner - All Rights Reserved
Proudly powered by Blogger