Resep Untuk Membuat Mie Keling Medan

Resep Untuk Membuat Mie Keling Medan ---

Berikut Resep Untuk Membuat Mie Keling Medan yang bisa kamu coba untuk memmbuatnya sebagai hidangan lezat berbahan dasar mie.

Inilah resepnya:



 


Bahan Mie Keling Medan

·                     250 gram mie basah, seduh

·                     100 gram taoge, seduh

·                     1 ikat daun semerica

·                     2 buah kentang rebus, iris-iris

·                     1 buah mentimun, potong-potong

·                     1 buah tahu, potong dadu, goreng

·                     2 butir telur rebus, potong 8 bagian

Bahan Kuah Mie Keling Medan

·                     1 sendok makan minyak goreng

·                     1 siung bawang putih, rajang halus

·                     100 gram udang kupas, cindang

·                     759 ml kaldu ayam

·                     2 sendok makan larutan tepung sagu

·                     1 sendok teh garam

·                     1/4 sendok teh merica bubuk

Pelengkap Mie Keling Medan

·                     Rempeyek kacang

·                     Bakwan jagung

·                     Kerupuk udang

·                     1 sendok makan seledri cincang

Cara membuat Mie Keling Medan

1.                   Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kaldu, aduk hingga mendidih.

2.                   Kentalkan kaldu dengan larutan tepung sagu. Beri garam dan merica, aduk sebentar, angkat, sisihkan.

3.                   Tata mie dalam mangkuk, tambahkan taoge, daun semerica, kentang rebus, mentimun, tahu, dan telur rebus. Siram dengan kuah kental.

4.                   Sajikan rempeyek, bakwan jagung, kerupuk udang, dan seledri.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Mie Keling Medan pada kesempatan kali ini. Baca dan praktekkan juga Resep Masakan danMakanan Berkarbohidrat berbahan dasar mie sebelumnya tentang Cara Membuat Mie KuahJamur. 

Selamat mencoba !!