Resep Untuk Membuat Es Kue

Resep Untuk Membuat Es Kue -- salah satu dessert dan minuman kegemaran keluarga. Berikut resepnya , silahkan :

Bahan Es Kue

·                     130 gram tepung hunkwe, siap pakai

·                     250 gram gula pasir

·                     1250 ml santan kental

·                     150 gram nangka matang, potong dadu kecil

·                     1/2 sendok teh pewarna hijau

·                     Plastik tebal, potong ukuran 10 x 4 1 cm

Cara Membuat Es Kue

1.                   Campur tepung Hunkwe, gula pasir, dan santan. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pewarna makanan hijau pada salah satu adonan.

2.                   Bagi adonan berwarna hijau menjadi 2 bagian, masak satu bagian di atas api hingga mendidihdan kental, tuang dalam loyang ukuran 8 x 20 x 7 cm. Sisihkan.

3.                   Masak adonan putih di atas api hingga mendidih dan kental, masukkan potongan nagka, aduk rata. Tuang adonan di atas warna hijau, ratakan.

4.                   Masak sisa adonan hijau di atas api hingga mendidih dan kental, tuang di atas warna putih. Dinginkan hingga keras.

5.                   Potong-potong kue ukuran 1 cm, bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer hingga beku.

Selamat Mencoba,,!!