Resep Untuk Membuat Ayam Panggang Ungkep

Resep Untuk Membuat Ayam Panggang Ungkep ---Berikut resep yang bisa kamu coba , silahkan :



BAHAN AYAM PANGGANG UNGKEP

·                     10 potong sayap ayam

·                     1 buah jeruk nipis, ambil airnya

·                     1 batang serai, memarkan

·                     5 lembar daun jeruk

·                     50 ml kecap manis

·                     1 buah tomat, rajang kasar

·                     100 ml air

BUMBU HALUS AYAM PANGGANG UNGKEP

·                     5 siung bawang putih

·                     5 butir bawang merah

·                     5 buah cabe merah

·                     1 sendok makan ketumbar

·                     1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG UNGKEP

1.                   Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci dan tiriskan.

2.                   Campur ayam dengan bumbu halus, serai, daun jeruk, kecap manis, tomat cincang, dan air. Diamkan selama 1 jam, lalu ungkep sampai empuk.

3.                   Panggang ayam di atas bara api hingga kering dan berwarna kecoklatan.

4.                   Angkat dan sajikan ayam panggang ungkep dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba,,!!