Resep Untuk Membuat Ayam Rica Rica

Resep Untuk Membuat Ayam Rica Rica ---berikut ini resep ayam rica-rica yang bisa kamu coba , silahkan :

BAHAN AYAM RICA RICA

·                     500 gram ayam, potong kecil-kecil

·                     1 buah jeruk nipis, ambil airnya

·                     4 butir bawang merah, iris tipis

·                     3 lembar daun jeruk

·                     1 batang serai, memarkan

·                     2 lembar daun pandan, buat simpul

·                     200 ml air

·                     2 sendok teh garam

·                     1 sendok teh gula pasir

·                     2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS AYAM RICA RICA

·                     4 siung bawang putih

·                     10 buah cabe merah

·                     10 buah cabe rawit merah

CARA MEMBUAT AYAM RICA RICA

1.                   Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci, dan tiriskan.

2.                   Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halis, daun jeruk, serai, dan pandan, aduk hingga matang.

3.                   Masukkan ayam, air garam, dan gula. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

4.                   Sajikan ayam rica-rica dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba,,!!