Resep Untuk Membuat Mie Cakalang Manado

Resep Untuk Membuat Mie Cakalang Manado ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Mie Cakalang Manado yang bisa kamu praktekkan untuk menambah hidangan masakan dan makanan berkarbohidrat Anda. Inilah resepnya:

Bahan Mie Cakalang Manado

·                     200 gram mie telur

·                     1 sendok makan minyak goreng

·                     200 gram sawi hijau, potong 3 cm

·                     100 gram ikan cakalang, kukus, suwir-suwir

·                     2 sendok makan irisan daun bawang

·                     2 sendok makan bawang merah goreng

Bahan Kuah Mie Cakalang Manado

·                     4 siung bawang putih, cincang

·                     1 liter air

·                     1 1/4 sendok teh garam

·                     1/2 sendok teh merica bubuk

·                     2 sendok makan minyak untuk menumis

Sambal Cuka Mie Cakalang Manado

·                     5 buah cabe merah

·                     1 siung bawang putih

·                     1 sendok makan cuka

·                     1 sendok teh garam

·                     3 sendok makan air kaldu

Cara Membuat Mie Cakalang Manado

1.                   Rebus Mie hingga lunak, angkat, tiriskan. Aduk dengan 1 sendok makan minyak goreng agar tidak lengket. Atur dalam mangkok, sisihkan.

2.                   Membuat kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan suwiran ikan cakalang, sawi, daun bawang, garam, dan merica. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.

3.                   Membuat sambal cuka: Haluskan cabe merah dan bawang putih. Tambahkan cuka, garam, dan kaldu cakalang.

4.                   Siramkan kuah ke atas mie, taburi dengan bawang goreng, dan sajikan dengan sambal cuka.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Mie Cakalang Manado kali ini. Baca juga resep masakan dan makanan berkarbohidrat sebelumnya tentang Cara Memasak Martabak Mie. Selamat mencoba!