Resep Untuk Membuat Bubur Ayam Kuah Soto

Resep Untuk Membuat Bubur Ayam Kuah Soto ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Bubur Ayam Kuah Soto yang bisa kamu coba untuk menambah daftar hidangan berkarbohidrat Anda. inilah resepnya:

Bahan Bubur Ayam Kuah Soto

·                     200 gram

·                     2000 ml air

·                     2 lembar daun pandan

·                     2 lembar daun salam

·                     1 sendok teh garam

Bahan Kuah Bubur Ayam Kuah Soto

·                     1 buah dada ayam

·                     1 batang daun bawang

·                     2 btang seledri

·                     1 liter air

·                     1 batang serai

·                     3 lembar daun jeruk

·                     2 cm jahe, memarkan

·                     6 sendok makan kecap manis

·                     3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus Bubur Ayam Kuah Soto

·                     8 butir bawang merah

·                     5 siung bawang putih

·                     3 cm kunyit, bakar

·                     5 butir kemiri, sangrai

·                     1 sendok makan garam

·                     1 sendok teh merica bubuk

Pelengkap Bubur Ayam Kuah Soto

·                     100 gram kacang kedelai, goreng

·                     5 buah cakwe goreng, iris tipis

·                     1 batang daun bawang, iris tipis

·                     3 batang daun seledri, iris tipis

·                     3 sendok makan bawang goreng

·                     Kerupuk merah

·                     Sambal rebus

Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Soto

1.                   Masak beras bersama air, daun pandan, daun salam, dan garam hingga menjadsi bubur yang kental, amgkat, dan sisihkan.

2.                   Membuat Kuah : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebus air, masukan ayam, tumisan bumbu, batang daun bawang, batang seledri serai, daun jeruk, dan jahe hingga lunak. Angkat ayam, suwir suwir ayam. Tambahkan kecap manis dalam kaldu sisa merebus, masak sebentar, angkat.

3.                   sajikan bubur dengan suwiran ayam, taburan kacang kedelai goreng. cakwe, daun bawang goreng, kerupuk, dan sambal rebus.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Bubur Ayam Kuah Soto kali ini. Baca juga resep masakan dan makanan berkarbohidrat sebelumnya tentang Cara Membuat Bubur Ayam Istimewa. Selamat memasak!